Stap 31:
Notities voor deze cupcakes bakken:
Gebruik de beste ingrediënten beschikbaar.
Cool ingrediënten op kamertemperatuur voordat gebruiken.
Niet overmix het beslag van de cake.
Vul slagman gelijkmatig in de cupcake liners om uniforme bakken tijd.
Verwarm de oven voor het bakken van de cupcakes.
Bak in het centrum van de oven.
Laat niet cupcakes in de pan van de cupcake te lang.
Cupcakes slaan in luchtdichte containers of laten teruglopen.
De hele top van blootgestelde cupcake te behouden vocht vorst.