Stap 7: Opening Hood en Fire Suppression System
Wat:
Opening Hood en Fire Suppression System
Waar:
Boven het bereik van de Wolf.
USE:
Vent Hood: De vent kap runtime u kookplaat. Het zal rustig vliegenmepper weg overtollige warmte en geuren, dus de rest van het gebouw niet ruiken als wat je koken. Het is ook beleefd aan het uitvoeren van de vent, als je iets bijzonder geurige in de oven maakt. Vergeet niet om de kap vent uitschakelen nadat u klaar bent koken.
Brand onderdrukking systeem: hopelijk u zult nooit dit gebruiken, of Zie het in actie. Er is een temperatuursensor in de kap, dus als een groot-genoeg brand op de kookplaat uitbreekt het vuur-onderdrukking systeem automatisch leiden tot zal, die betrekking hebben op de gehele kachel (en de meeste van die kant van de keuken) in een nogal vervelende schuimende agent geschikt voor het blussen van branden van vet. DUS: als iets vangsten vuur op de kookplaat, eerst zet een deksel op het smoren van de brand, en uitschakelen van de brander. Als deze kleinschalige methoden niet werken, maar het vuur krijgt onbeheerst, activeer dan de brand onderdrukking systeem als het niet al zo automatisch gedaan.
Schoonmaken:
Veeg voedsel spatten uit de motorkap vent met een vochtige handdoek of spons. Iets anders waarschijnlijk vereist professionele onderhoud, en moet worden verwezen naar de Test keuken Managers of Ken.