Stap 6: Wolf gasfornuis
Wat:
Gasfornuis met dubbele ovens, zes branders, Wolf en een een geïntegreerde bakplaat.
Waar:
Aan uw linkerzijde als u voert u de test keuken. Je kan niet missen.
USE:
Branders: Dit zijn de krachtige gasbranders. Start laag, dan opdagen zo nodig om te voorkomen dat verzengende potten. Potten zijn te vinden op het eiland direct tegenover het bereik.
Bakplaat: dit is een beetje rommelig en moeilijk te reinigen, dus tenzij je maakt een grote hoeveelheid is het waarschijnlijk makkelijker om gebruik te maken van een pan op het fornuis. Zoals de branders, opstarten warmte laag en draai zo nodig om te voorkomen dat schroeien. Zorg ervoor dat u genoeg vet, waarschijnlijk meer dan je denkt dat u nodig hebt. De schraper of een spatel plat uiteinde gebruiken om te mengen of spiegelen van uw voedsel.
Ovens: aanpassen van de rekken voordat ik overga op de oven indien mogelijk. Instellen van de oven, en laat Verwarm gedurende ongeveer 15 minuten. Gebruik van pannenlappen, gevonden aan de linkerkant van het bereik. Aluminiumfolie of een bakplaat als een infuus-catcher onder taarten en andere potentieel lekkende gebakken items gebruiken.
Schoonmaken:
Schoon te maken als je gaat! Gebrand-over eten is veel moeilijker om schoon te maken. Laat afkoelen, dan heffen brander roosters en oven racks verwijderen als dit nodig is om te bereiken van gemorste voedsel oppervlakken. De meeste lozingen moeten reinigbare met lichte schrobben, zeep en water - hebt u een meer belangrijke kwestie, spreken met Ken of een keuken testmanager. Zorg ervoor dat veeg weg zeep resten na reiniging.