Stap 9: zinken
Wat:
Multifunctioneel voedsel, schotel en handenwassen wastafel.
Waar:
Uiterst links muur tijdens het invoeren van de keuken. Gefilterd water kraan op de linker, standaard kraan met geïntegreerde spuitmachine uit het centrum, luchtspleet voor de vaatwasser aan de rechterkant. Schoonmaak producten rek gelegen tegen de muur aan de rechterkant.
Gebruik:
- Test keuken gebruikers zijn verantwoordelijk voor het wassen van al hun eigen gerechten.
- De porters zal deze wastafel niet leeg.
- wastafel is voor actieve opslag van vaatwasmachines enige, niet vies-schotel.
- enige uitzondering: Overnachting soaking, in welk geval u moet
- plaatsen van een post-it op de wastafel beweren verantwoordelijkheid
- tot slot de schotel de volgende dag retourneren
- Algemeen-gebruik mokken & kopjes gaan naar de keuken van de hub voor verwerking, niet deze wastafel.
- Aanvaardbaar schoonmaken tools omvatten:
- sponzen
- doek lompen
- kunststof schrapers (oude creditcards, etc)
- kunststof scrubbers (borstels, gedekt sponsen, enz.)
- RVS chainmail-stijl pot scrubber (voor gietijzer alleen)
- Kunststof borstel (nagel penseel)
- Onaanvaardbaar schoonmaken tools omvatten:
- Brillo pads en andere metalen schrobmachines
- Sponzen met schuurmiddelen, aka "groene zijdige" sponzen
- Draadborstels
- Bijvullen Zeepdispenser wanneer deze bijna leeg. Extra voorraad leeft onder de gootsteen - laat een testmanager voor de keuken als we krijgen dicht bij zich weet.
- Niet dumpen van vet in de gootsteen. Zie vet Trap (stap 5) voor meer informatie.
- Zet geen messen in het Droogrek. Was ze, droog ze en hen terug te keren direct naar de magnetische mes houders.
- Leeg de Droogrek vóór het einde van de dag. Het is uw verantwoordelijkheid om uw gerechten weg na gebruik ook. Nogmaals, de porters zijn niet verantwoordelijk voor de Test keuken.
Schoonmaken:
Spoel eventuele detritus in de filter van de afvoer, en leeg in de vuilnisbak. Verwijder eventuele resterende vet met een zeepachtige spons en warm water. De spoelbak moet schoon en leeg voor de volgende Test keukengebruiker.