Eerlijk gezegd, een saus gemaakt volledig van specerijen is pijnlijk genoeg (zelfs als het smaakt geweldig!), maar het hele proces werd nog verergerd door twee feiten: ik deed dit op een dag van de bouw op Instructables, dus kon niet wegkomen zonder documenteren, en omdat het geheel van specerijen voor gebruik op restjes gemaakt is, anderen in de test keuken genaamd het "Bachelor in saus." Hier is het recept:
Nutella Barbecue saus of Bachelor BBQ:
2 delen mosterd
1 deel Nutella
1 deel Sriracha hete saus
1 deel sherry azijn
Meng alles samen. De sriracha omlaag bijstellen, als u liever minder warmte. Smoren op varkensvlees schouder gekookte nl sous vide voor 24 uur en geniet van!
