Stap 33: Potten en pannen
Wat:
Roestvrij staal, emaillewerk, en niet-stick potten en pannen
Waar:
RVS potten, koekenpannen en snelkookpan zijn in het linker eiland kabinet tegenover de kachel. Roestvrij en emaillewerk potten zijn in het juiste eiland kabinet. Deksels zijn opgeslagen in de rekken van de muur links van de kachel.
USE:
- licht Verwarm de pot, voeg dan vet van uw keuze, dan voedsel.
- beginnen koken met laag vuur en vlam zet zo nodig.
- gebruik hout, siliconen of andere zachte tools te voorkomen krassen pot oppervlakken.
- Gebruik nooit metalen gebruiksvoorwerpen in om het even welk van deze pannen - zij zullen krabben.
- alleen metalen potten kunnen worden gebruikt in de oven.
- plastic handvatten zijn geen oven-safe! (snelkookpan)
- Gebruik de splatter scherm te pannen dekken wanneer frituren.
- Als vet op het vuur vangsten, dek af met een deksel te smoren van de brand. Als dat niet lukt en het vuur onbeheerst krijgt, leiden tot de brand onderdrukking systeem als het niet automatisch geactiveerd.
Schoonmaken:
Wassen met warme, zeepsop water. Gebruik een spons of een niet-schurend plastic scrubber/schraper verwijderen gebakken-op zich bevinden. Bijzonder vervelende gebrand-over residuen reageert op Overnachting soaking of koken (iets) sopje in de pot, gevolgd door verdere schrobben met een plastic scrubber of creditcard-stijl schraper. Een werkelijk verschrikkelijke branden kan vereisen schrobben met een pasta van baking soda, maar kunt u de Test keuken Managers raadplegen alvorens dit te doen.