Soms vindt men een buitengewone bewering. Dit gebeurt vaak in de wildernis van het internet. Niet zo vaak gebeurt het dat deze buitengewone beweringen zijn op de proef gesteld.
Er is een
maken van de rondes op het internet met een van deze claims — dat men de krimp van oven-gekookt spek met maximaal 50% kan verminderen door het spek spoelen in koud water vóór het koken.
Deze vordering is onderzocht, hoewel het niet getest, door Lifehacker. Ze gemonteerd vriendelijk een shortlist van de literatuur over het onderwerp, die wij onderzocht om te bepalen van de toepasselijke experimentele technieken:
- Perfecte spek koken, door Franalan.com
- Koken Bacon, door ThriftyFun
- Man voedsel mastering: How to Cook spek goed door de kunst van mannelijkheid
- Sloot de koekenpan; Brand omhoog uw Oven aan Cook perfecte spek door Lifehacker
In de geest van onderzoek, hebben we besloten om deze bewering te testen om aan te tonen van de beginselen van de wetenschappelijke methode (ook, wie heeft een excuus om het spek eten? Is het niet waar dat delen zorgzame?).
Na een snel overzicht van de literatuur, we keken de meme en besloot dat het was een groot probleem verklaring, die we als basis voor een goed wetenschappelijk experiment gebruiken kunnen.
