Stap 13: De bouw
Zodra de folie volledig heeft verwijderd is het tijd om de biefstuk vulling toevoegen. Met behulp van een trechter van grote mond, lepel het gestoofd vlees en aardappelen in de pasteikorst. Met het einde van een houten lepel kunt Duw voorzichtig het vullen via de trechter en de stoofpot langs de binnenkant van de bol te verspreiden.
Zodra de pasteikorst volledig is gevuld met vlees, bedekken de bovenste gat met taart deeg ruimte wordt gelaten voor lucht te ontsnappen. Betrekking hebben op het hele gebied in een ei dooier wassen en plaats terug in de voorverwarmde oven van 400oF op een folie-ring. Koken gedurende 15 tot 20 minuten of totdat de taart een gouden bruine tint heeft. Verwijder uit de oven en laat koel voor een beetje vóór barsten open.