Er is geen betere manier om te vieren zomer koken dan om een rek van ribben te roken boven een vuur in een put gegraven in uw achtertuin.
Eerst, you gonna moet een rook put. Dit ' ible is een geweldig voorbeeld van hoe maak je de perfecte rook put in uw achtertuin. Als sommige van deze foto's ziet er vertrouwd, is het omdat ik mijn ribben in zijn pit, gekookt omdat mijn appartementen beschikken over een ernstig gebrek aan achtertuin ruimte.
U moet ook de volgende...
- Rek van varkensribbetjes
- Houtskool briketten
- Houten brokken
- Ik gebruikte Mesquite brokken voor deze, maar Hickory zou goed ook werken
- U kunt houtsnippers als u kan niet brokken vondst, maar stukken beter werken
- Barbecue saus naar keuze
- Interne vlees thermometer
- -En bakkwastje
- Heavy metal krultangen
- Droog wrijven
- Ingrediënten en gebruiksaanwijzing hoe maak mijn typische Texas wrijven zijn later in de instructable
U kunt zien in de afbeelding die ik had een aantal andere dingen koken over de pit, ik dacht dat ik had de extra kamer, ik zou het ook kunnen gebruiken. Maar voor nu, dit gaat om alles over deze ribben.!
