Stap 5: Voeg de andere ingrediënten toe.
Manhattan ijs
1/2 C maraschino kersen, uitgelekt
1 recept's ter waarde van Verthmouth rimpel
Voeg de kersen en meng grondig. Dan motregen van de rimpel en vouw voorzichtig. Bevriezen voor ten minste 6 uur voor het opdienen.
Ouderwetse ijs
2/3 C Brandied Kersen
1/2 gekonfijte Orange peel
2 theelepels cocktaiil bitters (vergoeding bros cocktail)
Hak de sinaasappelschil en kersen fijn (~ 1/2 cm stukken). Voeg de bitters, sinaasappelschil en kersen. Roer tot gelijkmatig verdeeld, Freeze voor ten minste 6 uur voor het opdienen.
Plaatsen van een stuk van saran omslag op de top van de bevroren vla zal verhinderen ijskristallen vormen aan het oppervlak als het frieezes.
Schrik niet als de crème zeer zacht na karnen is. De alcohol maakt het heerlijk, maar ook het verlagen van de bevriezende temperaturen vrij een beetje. Zelfs als het lijkt liquidy, na een paar uur in de vriezer, is het gewoon wat je zou verwachten. In feite, overigens vaak een beetje alcohol mijn ijsjes omdat ik graag hoe verzacht het ze een beetje op vriezer temps.
