Stap 8: Mix de saus met de groenten
Als u een greep van uw verwelkte groenten Centrifugeer, zet u de gedroogde groenten in het bekken met de saus, daikon en lente-uitjes. Zodra al uw groenten in dat Zeegebied zijn, gebruik je handen en meng ze allemaal samen, zodat elk stuk van kool en boerenkool is bedekt met saus. Als je komt over eventuele klontjes daikon of kool, breken de bosjes en zorg ervoor dat de saus gelijkmatig wordt verdeeld; wilt u alle van de gisting goedheid om te worden over dat kool, dus het wordt een goede start van de krachtige boost.
___________________________
Opmerking: Zorg ervoor dat u schone handen voor deze stap. Grondig uw handen wassen met warm water en zeep. U wilt niet verpesten uw kimchee met sommige kiemen die een voet aan de grond krijgen kan als het allemaal begint te gisten.
