Stap 4: Giet in blikken!
Voor muffins hebben een vrij plakkerig beslag, en het zit ook vol met stukjes van de vrucht, waardoor het gemakkelijk kan worden gescheiden in koppen niet.
Ik vul de bekers ongeveer 7/8 volledig met behulp van een lepel serveren.
Bak volgens de aanwijzingen in het recept, maar opnieuw als u woont in een vochtiger klimaat of op een lagere hoogte dan ik, dit zal invloed hebben op de bakken tijd, dus check regelmatig in de buurt van het einde.