Als gevolg van de recente hoge winden van de orkaan Issac veel bananenbomen werden omver geblazen voordat hun vruchten had een kans om volledig rijpen. Een snelle rijden rond de buurt geproduceerd meerdere stengels van gratis bananen voor het oprapen. Deze stengels kunnen wegen meer dan 30-50 lbs--nu dat is een heleboel van bananen!
Wat te doen met die veel bananen voordat ze gaan slecht?
1. mijn favoriete gebruik van groene degenen zijn om Franse frietjes. Deze kunnen worden ingevroren voor toekomstig gebruik. Wanneer gekookt de smaak is niet te onderscheiden van aardappel frietjes.
2. de stevige rijpe bananen worden gebruikt voor het drogen in bananenchips
3. de zachte rijpe bananen zijn puree voor banaan moer muffins.
Ik heb Instructables gemaakt voor alle drie toepassingen van bananen.
