Stap 5: Voorbereiding van de decoratie
Nu hakken van de resterende pistache noten, evenals het bacon reepjes. Geen blad voor de mond hen ook fijn, dat wil zeggen niet verpulveren ze. Men nog kunnen bepalen wat het is. Druk op de baconbits tussen sommige papieren handdoeken nogmaals voor de afvoer van alle overtollige vet.
Om de juiste formaat bits voor het verfraaien van uw truffels en niet de kleine kruimels, zet alles in de keuken zeef en whack het zachtjes totdat kruimels vallen stoppen uit. De pistache-spek-mix opzij zetten. (nadat u had een beetje lepel vol is, yum!)