Dit is hoe ik een Bacon-bom.
Vereisten: Een pakket van spek.
1 pond rundergehakt
1 pond van grond pikante worst
Gesnipperde ui
Gehakte Jalapeno
Gehakte rode paprika
Stap 1: Verwijder het spek uit haar pakket en weven van de bacon samen op een groot oppervlak. Dit zal een tijdje duren maar langzaam gaan en hiervoor stap rechts.
Stap twee: nu is het tijd om alle vlees en groenten meng en plaatst u deze in het midden van de geweven spek.
Stap drie: met je handen vormen het spek in de vorm van een log. Verscheidene duim van elke rand vandaan blijven.
Stap vier: op dit punt, beginnen de in de omgeving van kant van spek opstropen bovenop. Vervolgens rollen de volledige spek-bom. Neem de tijd met dit en krijgen alle de randen verscholen onder. Op dit punt, ik de bom doormidden snijden en maakte twee kleinere spek bommen. I vacu-verzegeld en bevroor het en dan gekookt anderzijds.
Stap vijf: uw bom te plaatsen op een vleeskuikens pan en het pop in de oven op 275 graden gedurende 1 uur. Ik mij altijd controleren met een thermometer om ervoor te zorgen het atleast hits 160 graden.
Stap zes: Verwijderen van uw spek bom en laat rusten 10 minuten. Wanneer u start slice van de bom, pas op, het lijkt altijd een gratis voor iedereen en het zal meestal zeer snel worden verbruikt!