Stap 2: Vulling de pruimen
Nu beginnen door het opstellen van de pistache noten. Verwijder de shell, alsmede op de huid. U hoeft niet te worden hier ongelooflijk grondige, net hen squeeze tussen je vingers of een klein keukenmes te gebruiken om schrapen van de groter deel van de huid, afhankelijk van hoe los is. Het is heel fijn als sommige huid blijft op de noten.
Nu nemen uw pruimen en dat soort dingen elk met een pistache noot. Gelukkig voor jou, de pruimen komen met twee gaten waardoor de pruim stenen heeft weggedrukt. Die te gebruiken om de noten in. Knijp de pruimen om de pistachenoten ruwweg gecentreerd.
De resterende noten opzij zetten.