Stap 2: Controleer de rondes
Op dit punt, Verwarm de oven tot 450-475 graden F. normaal dit brood wordt gekookt in een tandyr oven, dus hoe heter hoe beter. Ook, hebt u een pizza steen, ongeglazuurde steengroeve tegels of een andere soortgelijke kookoppervlak, zult u wilt gebruiken die voor een betere (scherpere, heerlijker) bodem korst. Als u geen een bakken steen, dan bakken het brood op een dienblad van de cookie.