Stap 5: De Goodies
De chips, bits en noten aan het beslag toevoegen en uw mixer gewoon tot gemengd pulse. Als het deeg niet hier extra zacht en plakkerig, kunt u rechts in de vormgeving stap gaan. Ik gooi soms de hele mengen van kom in de vriezer voor 10 minuten of zo en ik zal eindigen met veel schoner handen bij de behandeling van koude deeg.
Vormgeving: lijn een koekjesblad of koeling rack in aluminiumfolie of Perkamentpapier en maken van golfballen bal formaat maar ze gewoon een beetje plat over geen perfecte cirkels. Passen zo veel op een blad als je kunt en gooi dit in de vriezer voor 25 minuten. Daarna ben je klaar om te gaan.