Verslavend White Chocolate Chip cookies die gedroogde bosbessen in plaats van verse ones gebruikt
Blueberry White Chocolate Chip Cookies recept:
- 2 kopjes ¼ all-purpose bloem
- 1 tsp. zuiveringszout
- ½ tsp. zout
- 2 stokken boter (afgezwakt)
- ¾ kopje bruine suiker
- ¾ kopje witte suiker
- 1 tsp. vanille-extract
- 1 kop witte chocolate chips
- 1 kop gedroogde bosbessen
- 2 middelgrote eieren
Recept instructies: Verwarm oven aan 375 graden. Zeef bloem, zout en bakpoeder in een kom en zet opzij. Gebruik een elektrische mixer (ik gebruikte hand) en beat boter en suiker op middellange snelheid tot pluizig. Voeg eieren en vanille-extract en klop tot gemengd. Langzaam giet droge ingrediënten in mengsel en klop tot goed gemengd. Vouw in de witte chocolade chips en gedroogde bosbessen. Plaats Perkamentpapier op het bakken blad en scoop beschimpend eetlepels deeg op het bakken blad. Bak gedurende 10 minuten of totdat de randen zijn licht bruin