Porties: 10
Oorspronkelijke recept opbrengst 3 dozijn
Ingrediënten:
3/4 kop (3/4 stok) boter smaak Crisco (of regelmatige Crisco)
1-1/4 kopjes stevig verpakt licht bruine suiker
2 eetlepels melk
1 eetlepel vanille.
1 ei
1-3/4 kopjes meel van alle doel
1 theelepel zout
3/4 theelepel bicarbonaat
1 kopje chocoladeschilferkoekjes
1 kopje gehakte pecannoten (als pecannoten niet nodig extra een andere 1/2 chocolade chips
_____________________________________________________________________________________________________
Routebeschrijving:
1. warmte oven aan 375 graden
2. combineren Crisco, licht bruine suiker, melk en vanille in grote kom. Klop op middellange snelheid van elektrische mixer tot goed gemengd. Klop ei in afgeroomd mengsel.
3. combineren meel, zout en baking soda. Meng in afgeroomd mengsel enkel tot goed gemengd. Roer in chocolade chips en pecannoten.
4. drop afgerond tablespoonfuls deeg 3 inch uit elkaar op ungreased bakselblad.
5. bak een bakplaat op een moment op 375 ontvetten voor 8 tot 10 minuten voor taai cookies
(COOKIES WORDEN VOCHTIG)