Stap 4: Het deeg maken: Combineer en stijgen!
2. Meng goed met uw roeren lepel.
3. Bedek met plasticfolie. Of een deksel, hebt u een.
4. laat aanleiding voor 2-3 uur op een warme plaats (~ 70 F). Ik mijn oven instellen op de 'warm' instelling en daar laat het gedurende 2 uur. Aangezien het rek op de laagste instelling, is het ver genoeg weg van de spoelen te doen schade.
5. Verplaats naar de koelkast voor 18-24 uur. Ik weet het, ik weet. Dat is een lange tijd. Nou, is dat hoe ik het doen en het uitgewerkt redelijk goed tot nu toe. Iets over de smaken te laten mengen en ontwikkelen en dat soort dingen.