Stap 1: ingrediënten.
120 gram bruine suiker of suiker.
3 eetlepel licht sojasaus.
2 eetlepel honing of Maltose.
1 eetlepel vissaus.
1 eetlepel oestersaus.
1 eetlepel koken wijn. (Shao Tsing / Chinees rijst wijn)
1/2 eetlepel donkere sojasaus.
1 theelepel gemalen peper.
1 theelepel Chinese vijf Spice poeders. (Optioneel)
1/2 theelepel zout.
Enkele druppels van sesamolie.
Bedruip:
2 eetlepel honing.
1 eetlepel koken wijn.