Kebab zijn een alle tijd favoriet in vele delen van de wereld.
Het geven van een korte beschrijving van wat Kebab is die ik heb genomen referentie uit de Wikipedia. Kebab is in principe elke soort vlees of groenten, ook indien gebrand of op een spies gegrild. Het was eerst ontstond in het Midden-Oosten landen.
Nu, hoe over een Kebab met yoghurt? Ja, kunt u een kebab met yoghurt. De Kebab die ik presenteer hier bestaat uit de Hung Curd die wordt verkregen uit yoghurt. Ik heb vervolgens gegrild om de rokerige smaak. Ik heb een fusie specerij gebruikt in dit recept, kardemom en Oregano. De Kebab is geglazuurd met honing, waardoor de exotische smaak aan.
