Stap 2: Meng Dry(ish) ingrediënten
In een keukenmachine, pulse te combineren van de bloem, cubed boter, verkorting, en zout tot het mengsel op iets wat lijkt op ruwe maaltijd lijkt. Het is goed als er sommige grotere klontjes boter en verkorting; Dit zal toevoegen aan de troebelheid van de korst.
Hoeft niet een keukenmachine? NOOIT ANGST! Dit kan worden gedaan zonder een als goed. Net als voorheen, combineren meel, cubed boter, verkorting en zout in een kom. Start met uw vingertoppen, de ingrediënten om samen te mengen. Wat is belangrijk om te onthouden hier is dat u niet wilt dat de boter of verkorting te smelten (die kan vaak gebeuren sneller hebt u warme handen). Werken de ingrediënten door uw vingertoppen tot het op een ruwe maaltijd lijkt.