Stap 3: Bereid de ei-omelet
Voor de werkelijke ei gekruid omelet die ik besloten heb dat ik wil houden het simpel en alleen het met zee zout en gebarsten zwarte peper. De ingrediënten die u bent bezig met het toevoegen aan de omelet zal meer dan make-up op de smaak.
Afbeelding 1. Laat uw eiwit te worden opgevoed tot kamertemperatuur eerst.
Foto 2. het zeezout en de zwarte peper in naar het eiwit met een vork nemen.
Afbeelding 3. toestaan in een hete pan de boter te smelten (niet toestaan om te roken.)
Foto 4. Zodra de boter borrelende giet in het eiwit, is als zij nog steeds koud zijn zullen zij de pan afkoelen en iets meer rubber zoals in plaats van krokant geworden.