Er zijn twee hoofdredenen waarom ik om te besloot maken een omelet van eiwit, is dat ik voelde de ongewoon drang om te beginnen eten gezonder en de tweede is dat ik had 3 eiwitten die overblijft na het maken van een halve liter mayonaise, ik wou dat ik kon u vertellen dat deze twee gebeurtenissen maar helaas zijn als ik dat deed , Ik zou liegen.
Ik heb altijd al een fan van eieren, dus ik heb geconstateerd dat dit gerecht perfect is als je het gevoel alsof er een ei maar iets willen een beetje lichter, de prachtig zoet en rijk in kleur Balsamico uien wordt perfect aangevuld door het levendig groen en heldere wit van de spinazie en mozzarella respectievelijk, alle komende samen te vormen niet alleen een snelle schotel van smaak maar een dat is levendig met kleur.
Dit alleen moeilijk deel van dit gerecht is de vouwen van de omelet, maar mits u niet over vulling uw omelet en je snelle handen hebt u mag niet in de problemen.
Ingrediënten:
3 eiwitten
1 rode ui
1 grote handvol spinazie
100 gram Mozzarella
3 eetlepels balsamico azijn (ongeveer)
1 knop voor boter
Zout, peper, olie.
1 belangrijkste maaltijd of 2 snacks serveert.
