Stap 2: chocolade
De nummer een voedsel verlangde door Amerikaanse vrouwen nu lijkt te hebben legitieme wetenschap reservekopieën maken van de populaire candy! Eten chocolade verhoogt het niveau van endorfine vrijkomen in de hersenen, is geloof te geven aan de eis dat chocolade een levensmiddel comfort. De endorfines werken aan het verminderen van pijn en verminderen stress. Een andere gemeenschappelijke neurotransmitter beïnvloed door chocolade is serotonine. Serotonine staat bekend als een anti-depressivum. Een van de chemische stoffen waardoor de vrijlating van serotonine is tryptofaan gevonden in, onder andere chocolade.
Maar het stopt niet daar. Volgens Adam Drewnowski van de Universiteit van Michigan. "We willen chocolade in tijden van stress, angst, pijn, enzovoort. Chocolade is een natuurlijke pijnstiller, of pijn moordenaar."
Dus, we krijgen gelukkig omdat we chocolade eten of chocolade ons gelukkig maakt? Gaan en kom erachter!