Stap 7: Afsluiting van de potten
U kunt natuurlijk elk ander systeem van de sluiting, maar hier is de mijne:
- smelt in een blikje, sommige koken was. Het kan niet worden overbelast. Zet enkel de wax voor 3 of 4 potten.
- Zodra de was smelten is, giet het zorgvuldig op de potten. Giet een laagje wax van ongeveer 1 centimeter.
- laat het afkoelen van de wax. Niet bewegen de pot! Het duurde een paar minuten om af te koelen en te stollen.
Tot slot, gebruik ik altijd sommige pleinen van de kunststof bescherming (het is speciaal voor jam).
- krijgen van een vierkant, het humidify met een spons.
- het plein op de jam pot, (natte kant bovenop) plaatst en een rubber eromheen.
- voltooien door de invoering van een klein label, met het jaar en de vrucht.
En dat is alles! De jam kan maanden duren.
Voor het opslaan van hen, zet ik meestal ze in een donkere kast, in mijn kelder.
De Abrikozenjam is mijn favoriet! Wat is uw favoriete een?
Bedankt voor het lezen!