Stap 2: Bereid de abrikozen
Zet de abrikozen in de gootsteen en was ze.
Met een mes, openen, verwijderen van de kernel opnieuw de abrikozen in twee gesneden en leg ze in een grote kom (op de schaal.)
Vul de kom volledig, totdat u 1 kg van abrikozen hebt. Het leegmaken van de kom in de (grote) koken pan.
Blijven gaan om twee meer kg van abrikozen. Mijn koken pan kan niet overweg met meer, dat is waarom ik slechts 3 kg van abrikozen.