Makkelijk authentieke Japanse Curry

mijn vrouw en ik zijn verliefd op de Aziatische cultuur voor een tijdje. Een van onze favoriete plekken om te eten heeft de beste curry recept die we hebben gevonden tot dag, en we hebben gewerkt jarenlang te repliceren van de smaak en te verbeteren. Dit recept is super eenvoudig en als je Japanse curry liefde zo veel als we nodig ik u om te proberen daarmee hebt u een uur voor het koken verwerken (Ja goed eten kost tijd). Dit is mijn eerste - ible dus ik opmerkingen en aanbevelingen nodigen.
Dat gezegd zijnde, laten we beginnen!

Om te beginnen, moeten we enkele goede curry ingrediënten waardoor onze stoofpot meer smakelijk en stevig.
Traditionele Japanse curry is meestal met rundvlees, maar wij houden van kip, ook. Kan geen vlees worden gebruikt zo experiment en probeer dingen uit, het is een geweldige manier recepten je eigen te maken. Deze - ible is gebaseerd op een traditionele "familierecept" stijl curry, maar het is zeer eenvoudig te maken het uniek uw eigen.

Ingrediënten:
1/2 - 1 pond rundvlees, kip of uw favoriete vlees, in blokjes in de stoofpot en kleinbedrijf brokken
2-3 teentjes knoflook, gehakt
2 gepelde uien, gesneden in kwarten en vervolgens gesneden in 1/4 tot 1/2 inch segmenten
2 geschilde wortelen, willekeurig in hapklare stukjes gesneden (volgende stap)
2-3 geschilde aardappelen, snijd in net groter dan beet-gerangschikte 1/4 tot 1/8 van de aardappel (mijne zijn soort groot dus ik ben kiezen voor een iets kleinere kubus, dit heeft geen invloed op smaak, maar sommige mensen zoals grotere aardappelen)
1 pakket currysaus roux (je kunt dit kopen bij elke supermarkt of uw lokale Aziatische markt)

Extra's en voeg in de (deze zijn optioneel - omvatten of negeren op wil. Ik vind deze verbeteren de smaak, en bijdragen tot het evenwicht van het eindresultaat):
1 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepels Worcestershire saus
1 Elp sojasaus
1 Elp abrikoos Jam / behoudt
1 eetlepel kerriepoeder (wat beter met curry zou gaan maar meer curry!)