Stap 10: Geniet van!
Geniet van uw ferment als kruiderij voor alle levensmiddelen.
Vergeet niet om het eten te veel allemaal in een keer als het heeft een redelijke hoeveelheid zout in. Ik gebruik dit gewoon aan het seizoen in plaats van zout op een heleboel dingen. En het is levend en vol gelukkig enzymen voor de spijsvertering!
Opmerking: Ik heb nooit gehoord dat iemand sterven van het eten van een ferment! (In tegenstelling tot het inblikken). Het is mijn opvatting dat als er iets misgaat zal je kent, en geloof me, er niets op aarde die krijgt u is te zetten dat in je mond. Dus geen stress over de details. Probeer het uit, als je uiteindelijk omhoog doend iets dat niet werkt, dan weet je wat niet te doen in de toekomst. Anders, experimenteren en plezier, omdat als het ziet er goed uit, goed smaakt en goed ruikt dan ga ik om het te eten.
Bedankt voor het samenvoegen van mij in mijn keuken. Laat me weten als u vragen hebt, en een grote oogst hebben.
Beste wensen
Suzy