Stap 9: Label en Refriderate
Label altijd altijd uw potten. Omdat... Ik zal niet krijgen in de ongelukken die ik heb gehad door verwarrend wat was in een pot, maar "Oh, dat was niet de raspberry conserven ik zomaar in de haver maaltijd, whoops, hoop iedereen houdt het een beetje groen en hartige".
Vervolgens houden de potten aan de achterkant van de koelkast. Ze zullen goed blijven daar voor ongeveer 6 maanden, maar zijn klaar om te eten, zodra de kruik is drukkend en in de koelkast geplakt (maar wacht een paar dagen voor de beste smaak).
Ik pak meestal potten alle groeiseizoen en dan eet ze de hele winter.