Stap 3: Spinazie yoghurt Dip
Hebt u nodig:
½ pond spinazie bladeren, gewassen en gedraineerd
Kom met ijswater
1-1/2 c Griekse yoghurt
1 el gehakte verse dille
Citroen, naar smaak
Zout en peper naar smaak
Te maken:
1. Breng een grote pot water aan de kook. Voeg de spinazie en kook gedurende 1 minuut.
2. spinazie in een vergiet uitlekken en vervolgens onmiddellijk genieten in ijswater.
3. afvoer spinazie in een vergiet en squeeze uit het water.
4. Combineer yoghurt, spinazie, dille, citroen, zout en peper in een kom.