Toen ik in Californië was mijn favoriet Mexicaans eten was een goede tostada, maar toen ik terug naar huis kon ik niet vinden ze overal dus ik mijn eigen maakte. Tostadas waren veel werk, dus uiteindelijk maakte ik tostada chips! Tostada toppings op een dienblad van maïs-chips, een heerlijk recept dat worden in 20min gemaakt kan!
Dit recept is 100% vegetarisch, maar als u liever iets van rundvlees in plaats van bonen voel je vrij om het recept aanpassen.