Stap 2: De Curry-pasta maken
You Gonna willen de curry plakken voordat u de roerbak. Als je besloten om de gestoomde rijst toevoegen aan uw roerbak, moet je beginnen met het koken het nu als u wilt dat het klaar te zijn wanneer u deze toevoegt in.
Neem een kleine kookpot en zet het op het fornuis totdat het is vrij warm. Dumpen in uw koriander en komijn zaad en laat ze warmte tot ze beginnen aan een heerlijke geur afgeven en je een beetje rook zweven in de lucht ziet. Dit moet ruikt een beetje de zaden zijn branden (omdat ze) en moet branden je neusgaten een beetje (op een goede manier, als dat zinvol.)
Dumpen van de zaden in een mortier en een stamper met de zwarte peperkorrels en grind weg. Als, zoals ik, u niet de eigenaar van een mortier en een stamper, nu is uw tijd te glanzen! Creatief te zijn. Ik geliquideerd met behulp van een glazen kom en één van die 10 inch durende vleermuizen die ze verkopen op honkbal spelen. Terwijl dit waarschijnlijk niet zou bij een werkelijke restaurant vliegen, is het prima voor nu.
Nu dumpen in alle bovengenoemde ingrediënten voor de curry en grind weg totdat je een droge pasta. Als u een extra kunt u hem in een mason jar en houden het in uw koelkast voor maximaal een maand.