Crockpot gekarameliseerde varkensvlees Ramen Noodle soep

Dit is de meest smaakvolle Ramen noodlesoep die ik ooit heb gehad. Het heeft een aardige pittige Bouillon die de meeste aandacht krijgt. Ik heb vele malen gemaakt en het is altijd een menigte aangename maaltijd. Dit recept kan ook gevonden worden op charlieforstar.com.

.

Ingrediënten:

voor de soep bouillon:

2-3 pond schouder varkensrollade (of kont)

4 kopjes kippenbouillon

¼ kopje sojasaus

¼ kopje rijstazijn

2 eetlepels vissaus

2 eetlepels Thaise rode curry pasta

1 eetlepel verse gember, gehakte

1 eetlepel sambal oelek

Het SAP van 1 limoen

1 eetlepel Chinese vijf spice

1 theelepel zwarte peper

1 eetlepel bruine suiker

2 kopjes boschampignons, links hele, gesneden of gehakte

4 verpakkingen Ramen noedels, kruiden pakketten verwijderd

.

voor de gekarameliseerde varkensvlees:

2-4 eetlepels sojasaus

2-4 eetlepels rijstazijn

2 eetlepels sesamolie

¼ kopje bruine suiker

.

optionele toppings:

4 zachte gekookt of gebakken eieren

wortelen

jalapeno

koriander

groene uien