Stap 5: Drain de wrongel
Zorgvuldig en voorzichtig giet de wrongel in de beklede vergiet. Het is zeer warm en de geelachtige Wei zal eerst giet en dan de witte wrongel zal dalen in de kom. Niet branden jezelf.
Hebt u het vergiet boven een andere kom of pot wil aftappen als de eerste kom te vol raakt. Ik gebruikte een lepel om het zachtjes draaien de wrongel om zo veel vloeistof als ik kon. Giet de wrongel gedurende 15 minuten of totdat de wrongel hebben bereikt de consistentie van NAT aardappelpuree. Getoond worden foto's van de wrongel en Wei.