Stap 2: Gesneden groenten en spek
Snij een aardappel in 4 tot en met 5 stukken.
Wortelen:
Gesneden wortelen in de stukken van een bijten grootte - is het veel groter dan wortelen voor kippensoep of soep.
Uien:
Snijd de ui in stukken van 12 tot en met 16. Maar niet zoals u altijd tot schijfje.
Bekijk de YouTube Video het breedste deel is ongeveer 3/4" of zo.
Bacon:
Snijd het spek in ongeveer 3/4" tot 1' stukken. Ik gebruikte Trader Joe's trim en uiteinden - die is goedkoper en heeft dikke spek stukken. Ik pakte de stukken met minder vet. Maar je hoeft dat vet om de smaak van de groenten.