Dit Instructable zal u tonen hoe te maken van uw eigen pectine voor thuis conserven. Het is bedoeld voor verhuurderijen met tussenliggende ervaring — of een avontuurlijke beginner!
Dit recept komt uit de wereldberoemde behouden maker Christine Ferber's boek, "Mes Confitures." MS. Ferber is een Elzasser gebak en behouden van de maker en is algemeen bekend als "de Jam fee." Ze is gewijd aan het gebruik van verse producten en maken van conserven in ouderwetse stijl met haar eigen geïnspireerd smaak combinaties. Ze maakt geen gebruik van commerciële pectine, maakt ze haar eigen van groene appels.
MS. Ferber boek is een prima catalogus van haar fantasierijke recepten maar doet niet de methode van het creëren van hen in detail. Dit Instructable vindt u stap voor stap door het proces van het maken van uw eigen Green Apple Jelly in de stijl van de meester.
Lees helemaal door voordat u start als er alternatieve methoden voor het opslaan en het opslaan van het eindproduct.
