Stap 7: Als u van plan bent om te bevriezen uw pectine...
Zodra de pectine voldoende verdikt heeft, verwijder uit hitte en laat afkoelen totdat het comfortabel aanvoelt. U wilt niet gesmolten gelei smelt uw baggies en maken een puinhoop van uw keuken. Maatregel 1 kopje porties in kleine zip-top plastic zakken. Een blik trechter kan dit minder rommelig maar het is niet nodig. Probeer te knijp uit overtollige lucht vóór de afdichting, ik plaats mijn individuele delen binnen een grotere vriezer veilige zip-top zakje en schrijf de datum op de zak voordat gooien in de vriezer.
Wanneer u in de toekomst, ontdooien wat u nodig hebt voordat u aan uw recept toevoegt.
Elk pakket is 1 cup of 8 vloeistof ounces, voldoende om te versterken van ongeveer 4 lbs. van fruit.