Stap 5: Het broeden uw yoghurt
Nu de melk heeft zijn gedoseerd met vriendelijke yoghurt bacteriën, moet u deze melk/yoghurt verzinsel om warm te houden voor 8 tot 12 uur. Dit geeft de bacteriën tijd om te zetten van alle de melk in yogurty goedheid.
Uw incubator is just gonna worden van uw oven met de oven lichte draaide op te houden dingen gezellige, maar niet heet. Zet uw kom van melk/yoghurt in de oven, sluit de deur en laat het voor 8 tot 12 uur.
By the way, vind ik dat de yoghurt is merkbaar beter als ik de volledige 12 uren in vergelijking met alleen het broeden voor 8 of zelfs 10 uur wachten. Ik heb gehoord van mensen verlaten hun yoghurt om te broeden voor een volledige 24 uur, maar ik heb nooit het lef om te proberen.
Ook een vriend van mijn moeder gebruikt om het maken van yoghurt door de invoering van de kom bovenop haar oude koelkast. De warmte afkomstig uit de spoelen aan de achterkant van de koelkast volstonden de bacteriën yoghurt om gelukkig te houden! Ik ben niet zeker dat zou werken met hedendaagse meer energie efficiënte koelkasten, maar het zou kunnen. Als u een werkende oven licht niet hebt, overwegen kunt u trying zulks.
