Stap 2: Pijp en bakken
Mij beproefd using nonstick aluminiumfolie voor het maken van de ei-vormige mallen, maar het was meer gedoe dan het waard is.
Zet de oven op 175 graden F en pijp ovale vormen een pan bekleed met Perkamentpapier. De omtrek van de ei-vorm te langzaam opbouwen naar enkele muren te traceren. Als u ze te hoog bouwen, zal zij instorten. Als dit gebeurt, schep de meringue terug in de zak en probeer het opnieuw.
Bak ze voor een paar uur, dan zet de oven en laat ze zitten in het 's nachts. Zij moeten uitdrogen.