Stap 2: Cook Israëlische couscous; Toast amandelen
Voor de amandelen: Verwarm de oven op 350 graden F. schikken de amandelen in een enkele laag op een folie beklede bakplaat. Bak gedurende 8 tot 10 minuten of tot gouden bruin, af en toe roeren. Opzij om af te koelen. (Ik mijne roosteren in de broodroosteroven en duurt slechts ongeveer 5 minuten, je kon ook droge toast hen in een koekepan op de middellange goudbruin warmte.)