In principe neem drie ingrediënten: gecondenseerde melk, havermout en geraspte kokosnoot, meng het samen met wat fruit en noten die je wilt en bingo bango... granola bars.
Perfect om naar werk of school.
Ze zijn zo veel beter dan de winkel gekocht, welke ik vind altijd hebben te veel suiker en weinig vezels en eiwitten. Met dit recept die kan u pak in alle goede fibretastic vruchten en proteiny noten die je wilt, en geen u niet.
** Omwille van de zoetheid van de gecondenseerde melk is er niet nodig om te dumpen een heleboel extra suiker in. Als u kunt u de gezoete gecondenseerde melk vervangen door regelmatige wilt, ongesuikerde gecondenseerde melk en ze komen heel mooi. Als u een beetje naar de versterker van de zoetheid wilt, kunt u roeren in een paar eetlepels zoetstof of honing in de gecondenseerde melk wanneer je het warm up.* *
Als ik deze muesli bars, ik pak meestal precies wat ik nodig heb van de sectie van de bulk van de kruidenier slaan, en zelfs met dure toe: voegen-ins zoals gedroogde kersen het kost zelden meer dan $10, die uit op ongeveer 0,60 cent komt een bar. Niet te shabby.
Ik Snijd elke staaf afzonderlijk te verpakken in saran omslag en bevriezen voor maximaal 6 maanden. Ik trek een in de ochtend en tegen de tijd dat lunch rollen rond de ontdooide en klaar voor kauwend.
Als je het soort persoon die graag wat chocolade in hun muesli bars, gooi in sommige chocolade chips, smelten enkele mooie donkere chocolade met een theelepel olie en dip of motregen het hele de bars. Laat afkoelen tot de chocolade hard is, en wikkel!
** Update **
Ik ben gewoon het toevoegen van dit stukje, voor wie is het vinden van zichzelf zonder een blikje gecondenseerde melk, of vinden dat het is te prijzig in hun deel van de wereld. Dankzij Legomum voor het suggereren! Nu eerlijke waarschuwing, ik heb niet geprobeerd deze methode nog, maar het is zinvol voor mij!
Plaatsvervanger van huis gemaakte gecondenseerde melk
1 kop plus 2 eetlepels instant droge melk
1/2 kopje warm water
3/4 kop korrelde witte suiker
Combineer de suiker en het droge melk. Voeg warm water toe en meng goed. Warm de melk in de top van een dubbele ketel (een metalen kom mengen kan geplaatst worden over kokend water in een middelgrote pan voor dit doel). Roer mengsel totdat de suiker is opgelost.
Koelkast of laat afkoelen gedurende 15 minuten voordat u gebruikt. Houdt voor 2-3 dagen in de koelkast.
Gezonde Granola Bars
Opbrengst: 12 bars
Tijd: 15 minuten. prep, 1 uur bakken
Kosten: <$ 10 of ca. 0,60 cent per bar
Hardware:
-kleinbedrijf pot
-bakken blad
-Perkamentpapier
-houten lepel
-8 x 8 inch vierkante taart pan, ingevet en bekleed met Perkamentpapier
Software:
-1 blikje (300 ml) gezoete gecondenseerde melk
-2 kopjes gerold haver (niet snel haver)
-1 theelepel zout
-1 kop geraspte ongezoete kokosnoot
-1 kop noten
-1 kop van zuidvruchten
Optioneel:
1 kop gehakte chocolade
1 theelepel olie
Combineren + smelten voor dompelen of druilerig over balken.
Instructies:
Verwarm oven aan 350 graden.
Gespreid haver en noten (maar niet de vrucht!) op een bakplaat.
Roosteren in de oven voor ongeveer 10 minuten, onder roeren vaak om te voorkomen dat branden van de haver rond de randen. Zodra het draaien een beetje bruin en ruik je de toasty noten, het gedaan. Gereserveerd.
In een steelpan, Verwarm de gecondenseerde melk tot de consistentie loopneus is. In elke kruiden + zout toevoegen.
Voeg alle droge ingrediënten en roer om grondig meng en gelijkmatig verdelen van alle ingrediënten.
Giet het mengsel in een 8 x 8 inch-pan bakken op het perkament gevoerd en en plat met een spatel of de achterkant van een lepel.
Bak voor ongeveer een uur @ 300 graden totdat het mengsel ziet er droog en niet kleverig aan de aanraking is. Het moet nog net beginnen te bruin.
