Stap 2: vervangen
Verwijderd: yoghurt
Vervangen: kokos yoghurt is een romige, heerlijk alternatief voor zuivel yoghurt! Soja yoghurt is ook goed, hoewel het een graanachtig smaak kan hebben dat sommige onaangename vinden. Als je van soja-melk zal waarschijnlijk je soja yoghurt. Rijst, en andere niet-zuivel yoghurt zijn beschikbaar.
Verwijderd: boter
Vervangen: een niet-zuivel margarine of gewone verkorting. Wat u gebruikt, hangt af van wat u maken, of eten. Wees voorzichtig bij de aankoop van margarine, want vele merken nog Wei of andere dagboek ingrediënten bevatten. Smart Balance, in zijn niet 'licht' formule bevat agenda, bijvoorbeeld. Voor gebak verkorting vaak werkt beter dan margarine.
Margarine is een hoog vochtgehalte waardoor uw gebakken goederen te loopneus. Verkorting heeft een lichtjes hoger vetgehalte dan boter, maar u over het algemeen door het 1:1 in recepten vervangen kunt.
Voor uw toast, natuurlijk, zult u een margarine.
Verwijderd: ijs
Vervangen: Sorbet, Granita, soja ijs room, kokosijs, fruit bars enz. Ton van mogelijkheden hier, zelfs bij grote supermarkt ketens, controleer enkel het bevroren gedeelte. Nogmaals, kokosijs-regeert als gevolg van vetgehalte.
Verwijderd: kaas
Vervangen: Nondairy kazen! Wees ervan bewust dat sommige van deze melk ingrediënten zal hebben. Als u allergisch bent, kijk uit voor caseïne als een smeltende agent in veel niet-zuivelproducten-kaas. Gelukkig, zijn er andere opties, zoals Daiya en pure soy kazen voor degenen die allergisch zijn voor melk.
Zie stap 5, voor nacho kaas zie stap 6 voor een recept parmezaan vervanging
Verwijderd: melk
Zie de volgende stap om melk te vervangen, het is groot genoeg om haar eigen gids!