Stap 7: De dag van serveren: bereiden uw Roast
Invoegen van uw lardoons. Wacht, wat zijn lardoons? Nou, zijn lardoons gewoon een mooie manier om te verwijzen naar het vet die we eerder afgesneden. Neem uw gebraad, en maak een paar diepe insnijdingen in de vlees - een duim of zo. Deze insnijdingen met bijgesneden vet evenals een teentje knoflook en een dun plakje verse gember elke stuff. Dit zal helpen meer vet, evenals sommige flitsende aroma inblazen met het vlees.