Stap 6: UI Dossa
- Nemen over een kopje Dossa slagman.
- Fijn middelgrote hakken twee uien en over twee of drie groene pepers.
- Fijn hak een handvol koriander bladeren (optioneel. Normaal niet vereist)
- Meng alle bovenstaande ingrediënten samen met het beslag.
- Olie een verwarmde Dossa pan en giet het UI-gemengd beslag.
- Verspreid het over de pan met de achterkant van de pollepel.
- Voeg beetje olie over de zijkanten. Geen behoefte te dekken de Dossa.
- Wanneer de onderzijde is gekookt, draait u dit om met behulp van een platte Dossa flipper.
- Toestaan dat de bovenzijde ook te goed koken.
- Haal uit de pan en serveer warm met chutney van sambar en kokos.