Stap 5: Chocolade Salami - bindgaren decoratie
Als u wilt uw salami met enkele bindgaren verbeelden plaatst u de Twijn terwijl de chocolade nog steeds shapeable is. Gebruik twee lange strengen van het koken van bindgaren, hen veilig aan het ene uiteinde van de worst en enwind de salami. Niet maken van knopen, gewoon interlace de twee stands wanneer ze elkaar kruisen - je later verwijderen van de Twijn moet om schil de salami uit het bovengedeelte wrap (en na peeling hebt u naar aanleiding van de Twijn terug opnieuw).
Wanneer u tevreden met het ontwerp van de Twijn op uw salami bent, plaatst u deze in de koelkast en laat het "genezen" voor enkele uren of over nacht.