Stap 9: Glazuur, Cupcakes + garnituur
Nu hebben we de cupcakes en het glazuur en is het tijd om deze twee met de toevoeging van garnituur combineren.
Dit zijn de combinaties die ik heb gebruikt:
-Drie chocolade cupcakes met vanille glazuur. Bestrooi met de gehakte donkere chocolade en de top met een kers / top met zwarte aalbessen.
-Drie vanille cupcakes met chocolade glazuur. Bestrooi met gehakte pinda's en de top met aardbeien / top met witte rozen.
-Drie vanille cupcakes met frosting vruchten. Top met zwarte aalbessen of frambozen.
-Drie chocolade cupcakes met karamel. Bestrooi met de gehakte donkere chocolade en gehakte gezouten pinda's.
De karamel die ik gewoon verspreid op de cupcakes met een mes, maar de andere drie frostings ik solliciteerde met een versieren tip. Aangezien mijn tip zo klein was, ik heb eerst een foundation-laag toegepast door het maken van een spiraal van het centrum van de cupcake en uit. Vervolgens gebruikte ik een van de drie decoreren technieken als volgt:
1. Ik heb een andere zelfs spiraal toegepast op de top.
2. Ik maakte kleine rozetten helemaal over de top door het ingedrukt houden van de spuitzak loodrecht op de cupcake dicht bij de glazuur en te drukken op stevig, vervolgens het vrijgeven van de druk en tillen.
3. Ik heb een spiraal van schelpen gemaakt. Schelpen zijn gemaakt door de spuitzak onder een hoek met de cupcake en persen uit een rozet net als hierboven, maar vervolgens het vrijgeven van de druk en trekken naar beneden in plaats van omhoog. Een andere 'shell is gestart waar de vorige eindigde. Ik bleef gewoon deze schelpen in een circulaire patroon vanuit de randen naar het midden.
Voor meer informatie over deze en andere technieken van leidingen zal een eenvoudig googleonderzoek verklarende afbeeldingen.
