U moet:
Keukenmachine of blender (ik gebruik een nutribullet!)
Bananen
Mes
Wax papier of aluminiumfolie en een bakplaat
Diepvries
Sojamelk (ik gebruik silk vanille licht!--amandelmelk, kokosmelk en reguliere melk ook werken)
Optioneel:
Geraspte kokosnoot
Pure chocolade
Gehakte noten
Lijnzaad
Honing
Pindakaas
Ijs toppings
Stap 1: Line een bakplaat met folie of waspapier
Stap 2: Nemen een banaan, het schil en snijd het volledig op het bakselblad. Segmenten moeten ongeveer 1/4-1/2 dikke. (Niet te dik en niet te dun). Zorg ervoor dat de stukken zijn plat te leggen en niet overlappen (dit zal helpen hen sneller en gelijkmatiger te bevriezen). Ik gebruik een middelgrote-grote banana als een één persoon die grootte. Een banana zal ongeveer 1 kop van "ice cream".
Stap 3: Zet de bakplaat in de vriezer en laat de bananen te bevriezen voor atleast 3 uur! U wilt hen echt wanneer u hen zijn mengen worden bevroren. Ik meestal gesneden een paar bananen aan het begin van de week en houd ze bevroren voor ten minste een dag alvorens dit!
Stap 4: Wanneer uw bananen zijn bevroren, schil ze off van de wax papier of folie en onmiddellijk plaats ze in de keukenmachine. Voor elke banaan (als een banana = 20 segmenten, dan bedoel ik voor elke 20 segmenten) zet 1/4 kop sojamelk. Beginnen met dit en als je teveel moeite mengen meer toevoegen, maar u wilt als weinig melk als mogelijk te houden van uw ijs koud en romig! (als u wilt toevoegen van lijnzaad, pindakaas, of iets anders u aan het begin toevoegen kunt voordat je mengen of nadat u hebt voor een beetje gemengd, probeer niet te wachten tot het einde, zodat u niet te "over mix" uw consumptie-ijs hoeft!)
Stap 5: PULSE uw keukenmachine, blender of magic/nutribullet te mengen van uw bananen. DIT KAN WERKELIJK FRUSTREREND! vooral als je hongerig voor sommige heerlijk ijs bent, maar wees geduldig en doen een heleboel wiggling en bijstelling van uw bananen totdat je ze te mengen tot de juiste consistentie. Als duurt het u meer dan een paar minuten te mengen van uw bananen, kunt u sojamelk, één eetlepel tegelijk aan uw mengsel toevoegen.
Stap 6: Zorg ervoor dat u niet OVERBLEND! Zodra u al de stukjes banaan uit je mengsel, moet de consistentie precies die van zachte serve-ijs!
Stap 7: Schep in een kom, voeg toppings en geniet van! Notities!!:
-Wanneer ik ben het maken van deze ik gebruik van grond vlas zaden en top met geraspte kokosnoot en gehakte noten.
-Het is ook zeer goed met bittere chocolade en pindakaas! (yum.)
-Ik hou van met behulp van zeer rijpe bananen te maken dit omdat ik graag de smaak, maar de minder-ripe die uw bananen zijn wanneer u hen, de minder banaan-achtige blokkeert dat uw consumptie-ijs proeft.
-Als je dan mix, je kunt gewoon stok je kom in de vriezer voor een tijdje.
Als u alle vragen hebt net reactie! Dit is een van mijn favoriete traktaties, een veel gezondere versie van consumptie-ijs en smaken heerlijk.
